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本文目录

  1. 煮黑豆的做法家常做法
  2. 五香黑豆家常做法,正宗五香黑豆怎么做
  3. 黄仁黑豆的家常做法

煮黑豆的家常做法

1、选用黑皮青肉的黑豆黑豆 ,去除杂质 ,做豆的大全洗净。常黑菜

2 、做法说明 :黑豆有青肉的家常,也有黄皮的 ,以青皮的为佳,含有花青素更多 ,花青素对保护视力 、白发转黑发,更有疗效 。

3、将洗净的黑豆放在清水里  ,泡上一夜。在浸泡的过程中 ,黑青会逐渐变胖变大 。

4 、第二天早晨,黑豆便泡好了,黑豆的体积变大了 。

5、在砂锅或铁锅内豆子 ,浸泡的黑豆水不用倒掉 ,放水开始用大火煮 ,直至煮烂 。

6、准备一些陈醋,倒入黑豆中 ,再稍煮一下,让黑豆吸收 。

7、说明 :醋要选自然酿造的,香精勾兑的是没有什么效果的;放醋的目的是使花青素浸出来,花青素在酸性环境中更容易溶出,易于人体吸收。

8、盛到碗里面,便可吃了 。这个可在早餐时当咸菜吃 ,每天早晚吃上十几颗。当然 ,如果肚子涨吃的人最好少吃点  。

五香黑豆家常做法 ,正宗五香黑豆怎么做

1.将黑豆用凉水清洗干净,并且晾干。

2.晾干后入烤盘,烤箱提前预热好,160度,烤12分钟  。中间可以拿出来一次 ,用筷子搅拌一下,有利于黑豆均匀受热  。

3.超级简单,新鲜出炉!烤出的黑豆晾凉后就可以装入密封小罐当零食吃  。也可以当茶泡水喝,有股大麦茶的味道。(第一次实验火候好像小了点 ,大家根据自己家的烤箱调节温度和时间)

黄仁黑豆的做法

材料

米醋适量 、熟黑豆80克

做法

1、把黑豆用水煮熟后,保留一点水分倒进密封容器里放凉;

2、倒进米醋 ,浸过黑豆即可。两至三天后直接食用。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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